"築間"
源起2010年依山傍海的「雨都」基隆
千百種的漁獲都在此批發交易
是每天供應「築間」新鮮漁獲的來源
亦是創辦人 林楷傑 先生最感念的家鄉
因著年少在工作疲憊之餘那一碗熱湯所帶來的感動
這份感動起了將溫暖傳遞給更多人的意念
一步一腳印地努力讓溫暖的種子在北台灣慢慢慢拓展開來
除了提供品質嚴選的海鮮
更創造獨有的石頭火鍋湯底
為此創辦人特地前往名店取經
經過不斷試煉
創造出精、粹、醇、厚，喝了讓人回味的湯底
美味的石頭湯底成了鎖住客人回籠的
獨門配方，新鮮的食材
最高的性價比滿足顧客需求
店內主打招牌石頭鍋湯底
為創辦人品嘗海內外無數名店後向名廚取經
石頭鍋湯底為築間緊緊鎖住老饕味蕾
更創造驚人高回籠率
新鮮多元食材
高性價比餐點滿足顧客需求
全省有許多分店
帶大家來必來的網美店
全部蒂芬妮藍的裝潢
位於大立精品10F
（大立B棟）
一上手扶梯
就會看到大大的蝴蝶結
這裡燈光美 氣氛佳
食物好吃
還能看俯瞰高雄美景
更有多人的包廂🔽
超適合姊妹相聚
或同學會的聚餐點
這裡2個人低消$600
未達600需加收$200共餐費
用餐時間90分鐘
這裡有醬料、飲料、冰品
無限供應
野菜果物🔽
就像波蜜果菜汁
還有美祿冰沙🔽
霜淇淋🔽
還有明治冰淇淋唷🔽
在醬料上也不馬虎
有特製的麻辣牛B醬
加上胡麻醬
沾肉超配
點餐方式
1️⃣先點鍋底
2️⃣選要的肉盤或海鮮盤
3️⃣再選附餐
有烏龍麵/白飯/冬粉/泡麵/
蒸煮麵/紅殼蛋
6選一
這次我們點了
✅鮮菇奶香$60
超濃郁牛奶鍋
配上鮮菇底
連後來加的湯
也是牛奶湯
超適合大大小小選擇
✅招牌石頭$32
招牌湯底
鍋底有乾魷魚
更顯香氣鮮甜
✅海鮮干貝$50
鍋底有小小干貝數顆
清淡當中
還有海鮮味
✅密煉老熬牛髓$40
也是偏淡的味道
如果不愛重口味
可以喝喝清淡湯頭
✅板腱牛$350
以為肉質會比較硬
但吃起來並不會
超好入口
肉質非常的好
✅雪花豬肉$350
油花分佈均勻
肉質軟嫩
這次剛好看到去7-11ATM領/存款
剛好點一份套餐
送一份肉品🔽
所以額外多了超多肉品和海鮮
贈品也不會因為是免費的
卻給份量超少唷
反而多到我們吃不完
如下🔽
✅蛤蜊
✅花枝漿
✅小肥牛
✅梅花豬
整體而言
雖然價格中上
但這裡裝潢漂亮
鍋底多樣化
食材新鮮
也物超所值了
再加上店家親切的服務
又配合餐點優惠多多
難怪在短時間內
全省開了許多家分店
超推大家可以去品嚐看看唷
築間幸福鍋物
（高雄大立店）
地址:高雄市前金區五福三路57號10樓
電話:07-251-1119
螢業時間: 上午11:00 - 下午11:00
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